La certificazione di prodotto in ambito volontario è un atto formale con il quale CSQA (ente terzo accreditato) afferma, con ragionevole credibilità , che il prodotto è conforme a quanto dichiarato in un documento tecnico di riferimento.
La scelta da parte dell'azienda, dei requisiti certificabili del prodotto si basa sulla volontà di inforrmare il consumatore e la GDO di alcune particolari e significative caratteristiche qualitative che differenziano il prodotto dagli altri della stessa categoria.
La certificazione di prodotto nasce infatti dall'esigenza del marketing moderno di posizionare,valorizzare e differenziare il prodotto agroalimentare.
La necessità di fornire un' ulteriore garanzia da affiancare alla nostra personale di ALTA QUALITA', anche quelle di sicurezza e salubrità del prodotto, ci ha spinti nel duemila ad intraprendere la strada della certificazione VOLONTARIA di prodotto.
Per conseguire questo obiettivo ci siamo affidati al CSQA
un organismo italiano specializzato nel settore dell'agroalimentare
che è stato il primo ente italiano ad essere accreditato SINCERT per la certificazione volontaria di prodotti agroalimentari.
Il 10/08/2001 il melone IL CASONE ottiene dal CSQA la certificazione di prodotto il cui logo è sempre impresso sia sulla confezione sia sul bollino che accompagna ciascun frutto.
La Garanzia
La certificazione di prodotto garantisce che il melone IL CASONE è conforme a quanto dichiarato nel nostro Disciplinare Tecnico ( il documento che descrive sia il sistema "qualità dell'azienda" e sia le caratteristiche tecniche produttive del nostro melone), che tutto cio' è stato verificato e tenuto sotto controllo da un Organismo di certificazione indipendente da noi.
Inoltre il melone IL CASONE è il PRIMO in Italia ad aver ottenuto la certificazione anche per quanto riguarda i parametri sensoriali
Per il consumatore, quindi, la Certificazione di Prodotto è un ulteriore garanzia sul modo di operare dell' azienda, sulla qualità del prodotto e sulla sicurezza e salubrietà dello stesso.
Per l'azienda rappresenta, invece, una nuova metodologia di lavoro volta a soddisfare lo standard di qualità che anno dopo anno andiamo a migliorare e a intensificare con l'obiettivo primario di dare al nostro consumatore un melone sempre più buono e con maggiori garanzie.
 |
|
||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
